燕之屋：从十家飚到五百家

——快品牌战略，成就燕窝连锁第一

        

服务内容：品牌构建+品牌形象设计+专卖店设计+平面设计+社会化营销

           

客户赞誉：  

              
成长策划为燕之屋成为“做中国最大的燕窝连锁企业”提供了强大的智慧支持，为燕之屋的品牌建设、推广、包装、形象等贡献专业力量！感谢肖总和他的团队。

         

 ——燕之屋燕窝 副总 企划总监 饶俊良

             

一个春日的早晨，阳光和煦，万物竟生！

             

伴随着清脆悦耳的燕鸣声，来自西伯利亚的金丝燕，正在高达数千米的高空轻盈的穿云破雾，越过雨林，吸吮雨露，寻觅昆虫、海藻、银鱼等。饱食之后，钻进燕之屋精心搭建的燕屋深处，吐唾筑巢，精雕细琢……

            

这就是神奇的印尼燕窝天堂，也是燕之屋燕屋分布在印尼燕窝基地的一个早晨。

                    

……

         

背景与挑战：

                  

燕窝是中国人包括全世界的华人特别喜欢的高端滋补营养品，但市场上的燕窝让消费者难于选择：一来是鱼龙混珠，真假难分；二是制作非常费时，很难满足现代人快节奏的生活方式。

               

燕之屋，前身为厦门双马公司，同时经营鱼翅、鲍鱼、冬虫夏草、燕窝等等高端滋补食品，与传统售卖高端补品店没有任何区别，如何重新发现机会，突出重围，锻造核心竞争力？    

             
这是燕之屋面临的强大挑战。

                

策略：

             

一、减法策略，专注品类

              

燕窝行业具有可观的市场，而且燕之屋优势明显，在印尼苏门答腊拥有数十栋燕屋，能保证燕窝供应和品质，成长策划在经过市场研究分析后，成长决定利用“再聚焦、轻装上阵”的成长快品牌“减法”策略，协助燕之屋做出战略决定：砍掉不相关的鱼翅、鲍鱼等，专注燕窝品类，降低消费门槛，创建快品牌，力争在短期内发力成为燕窝连锁第一！ 

                        

燕之屋市场走访

             

二、创建快品牌---快速的慢生活

              

燕之屋在中国燕窝行业首创“一站式”燕窝销售模式，成长提出“像卖牛奶一样卖燕窝”的营销战略，在售卖方式上也像快餐一样及时简单。

              

但不能否认的一个事实：燕窝毕竟是高端滋补品，不是牛奶那样的大众消费品，消费者虽然喜欢快节奏高效率，但在不少中高端人群中，他们认为这是被迫的。他们在越来越快的生活节奏下，正在追求一种高品质的、养生的慢生活……

           

我们根据消费者洞察以及企业自身的优势提炼出“心享受 心生活 ”的品牌主张——燕之屋的快是要让消费者体验到“享受燕窝就是这么简单”，经过对特有的标准道具的开发，在专业的培训后，可以做到从顾客点燕窝到送到顾客手上，仅需30分钟！顾客可以在店内精致的“品燕阁”现场堂吃，也可以像点“快餐”一样预约。

                     

据此，将燕之屋服务高度概括为“四个现代化”即现点现吃现炖现送，突破了传统燕窝的制作时间：由几个小时变成几十分钟，却一样的美味营养！这在现炖燕窝行业里绝对是杀手锏！

              

燕之屋的快也正是为了让消费者能慢慢品鉴燕窝带来的优雅生活！

                  

从此，“现做即食燕窝”这个崭新的燕窝品类诞生了！

                

燕之屋系列广告

                      

燕之屋专卖店设计

                 

三、以快产品丰满新品类

               

成长认为：不管是快消品还是耐用品都必须快消化！

                    

产品只有成为快消品，才能在市场快速畅销，包装便捷化，消费便利化，降低消费门槛、提高消费频次、加快新品推出速度，吸引并培养“粉丝消费群”！

                

成长策划在洞察燕之屋主要消费者时发现：他们在满足自己消费的同时，也有送礼的明显需求，在堂吃之外，如何能满足他们在其他渠道也能快速方便购买？燕之屋需要提高他们的消费频次，吸引并培养他们成为粉丝消费群！另外，不是燕之屋会员的其他消费者也有同样需求，也是燕之屋猎取的目标对象。

                 

所以，在满足专卖店渠道的同时，燕之屋也需要开拓零售卖场渠道，打造零售燕窝产品。

          

在品牌战略规划之下，成长策划设计了一系列即食礼品燕窝。独家营养调配，口感绵绸，低调奢华的包装形象，考究的印刷工艺，独特的陈列视觉效果，获得了经销商和消费者的高度认可。

                   

燕之屋包装设计

              

四、快品牌传播

                 

1、燕窝艺术节：利用燕之屋每年全国加盟商大会设立行业性质的燕窝艺术节，将产品、工艺、历史、文化有机的结合起来，将加盟商大会转变提升为燕窝行业文化交流盛会，奠定燕之屋领导品牌身份。

                     

燕之屋之燕窝艺术节现场

               

2、拍摄刘嘉玲广告片：燕之屋邀请国际巨星刘嘉玲出任品牌形象代言，拍摄“享受燕窝，就是这么简单！”的影视广告片以及系列平面形象广告，在央视投放，引起巨大反响。

             

燕之屋之刘嘉玲摄影照片

                

3、拍摄<刘嘉玲·心路>纪录片：一种纪录还原的方式，以代言人刘嘉玲解密“心生活”， 关于她成长的心路历程、与燕窝、香港饮食与燕窝文化、刘嘉玲与她的朋友们等关于“分享 感恩”的私密生活。

              

《Heart Life心生活》文化读本：创造一种极致的心方式——针对消费者而不只是加盟商和企业内部，是燕之屋品牌与消费者沟通的最佳媒介，全方位展示品牌的软实力。

                            

 刘嘉玲心路照片与燕之屋专卖店刊物

             

成果：

                             

燕之屋已经占据一站式燕窝连锁领导品牌的极佳位置，在短短的时间内，燕之屋将加盟店从10家攀升到超过500家，成为中国最大燕窝连锁品牌。

              

燕之屋现在已成为中国驰名商标，并荣获 “中国连锁百强企业”称号。

               
我们相信，在“快品牌”战略指引下，燕之屋将飞得更快更好更高！