疫情期间，很多企业无法正常营业，而百果园却在疫情寒冬里逆势破局，不但正常营业，而且实现逆势增长。作为新零售头部龙头百果园是怎么做到的？
2月24日，成长策划创始人、果小蜂成长商学院执行院长、百果园品牌战略顾问肖惠来先生，在由创投决、深圳湾科创商学院举办的生态赋能大型公益直播上，为朋友们分享了“百果园成功度过寒冬的三大战‘疫’”。
百果园在疫情期间仍然开门营业，保持了春节不打烊的传统，那他们所面临的困难，又是如何解决的？
1.全面保护，给予一线员工信心
大年初一早上，百果园创始人余惠勇董事长，因武汉封城无法飞行改变行程到达重庆门店巡店指导，这是多年来的“传统”——春节与一线员工在一起。
百果园在内部成立了以公司领导班子为核心的疫情应急管理小组，并协调全国区域各资源，尽最大限度保障员工的安全，为员工配发防疫用品，每日对员工进行体温等上岗前的严格检测，并对门店及宿舍进行消毒升级，做足防控措施。
2.水果成为民生保障商品，提振行业信心
疫情期间，物流受到极大影响。为解决这一问题，百果园加速推进水果列入各省市的民生保障商品，全国各地开通绿色通道，让水果无障碍流通。
百果园让水果成为民生保障商品，提升产业发展，提振行业信心，同时百果园在社区配送环节完成升级，实现无交接配送。
百果园全国4000+店、武汉200+家在疫情期间正常营业，让用户感到安心的同时给予战胜疫情的希望与信心，这也是百果园坚守营业的初心。
百果园在最艰难时期的坚守，正在成为中国社区的一盏明灯，成为最温暖的战场。
特殊时期，百果园仍然担起保证新鲜供给、稳定市场价格、满足顾客所需的责任。在线下业务受到影响的情况下，倒逼百果园在消费模式方面创新，百果园在线上第二战场销量暴增五倍，并进行蔬菜预售！这印证了“危机和机遇并存”。对企业而言，顺境当然要抓住机会，而遇到困难，我们也要逆势而上，成果往往更出乎意料。
在做好自身的同时，如何做好企业作为社会公民？百果园给出了自己的答案——
肖惠来老师认为，企业要做社会公民，公益就是品牌声誉。
1.平台链接
百果园在疫情初期，响应迅速，联合爱德基金会捐赠100万元款物、与多家供应商等生态伙伴联合捐赠水果；同美团、饿了么等第三方平台合作，把水果直接送到一线医护工作者手中......
百果园专注于水果领域，疫情期间，百果园动员全球合作伙伴们一起，为抗击疫情做出贡献。如联合佳沛(Zespri)捐赠价值32万余元佳沛奇异果、联合库尔勒香梨协会及从业者捐赠10000件香梨到湖北疫情一线、联合智利水果品牌商将10000余份蓝莓直送武汉协和医院。
3.公益配送
本次疫情，牺牲最大的无疑是抗战在一线的医护人员，他们在前线救死扶伤，身后的家人是他们的牵挂。为此，百果园在总部所在地区深圳，与深圳市妇联、妇儿基金会携手举办了“您家的菜，我来送”的公益配送活动。
公益活动弘扬正能量的方式，是营造和谐社会的刚需，是品牌回馈社会的具体举措。公益活动是社会热点事件，便于制作品牌传播事件，也能吸引人们自发传播，这于社会于企业都是有利的行为。
肖惠来老师认为：品牌首先是信任，有信任才会有成交。
几乎所有的商业活动都建立在信任的基础，百果园通过建立标准以及“三无退货”来打造信任体系。
三无退货就是只要顾客觉得不好吃，无实物、无小票、无理由，都可以退货。
对于这个决策，当时百果园内部都反对，认为如果顾客都要退货的话，公司肯定要倒闭。但百果园董事长余惠勇还是坚持了下来，他选择相信顾客，“三无退货”是百果园哪怕倒闭都要做的事。
这一保留就是10年。10年后，百果园不仅没有倒闭，还成长为行业独角兽。
2019年5月份，百果园发布了业内首份可信中国人数据报告，10年间，百果园总退货订单数(含三无退货及其他退货)、总退货金额占比始终低于1%。
由此可见，品牌的关键是“信任”二字，没有信任就没有成交，打造可信的品牌，才能提升企业免疫力。
超级信物是品牌的最高境界
肖惠来老师认为：品牌的最高境界是应用超级认知，打造信任体系，实现从信任到信物的华丽蜕变。
超级认知，是指大多人都知道并且相信的一种认知，比如吃水果能够补充维生素，这是大家都知道的一种认知，也就是超级认知。
超级信物又是什么？简单来说，可以列成一个等式：超级认知+信任体系＝超级信物。就是在超级认知的基础上，让用户不但要信任还要喜欢，成为习惯。
怎么打造超级信物？肖惠来老师认为应从三个维度、六个方面去做。
人格信任通过两个方法来打造：创始人IP、意见领袖。
创始人IP：著名的品牌，大多具有鲜明的创始人或重要领导人IP，苹果的乔布斯，阿里的马云，华为的任正非，百果园的余惠勇等等。创始人的IP建立起来，会让品牌有更立体的形象。
意见领袖：一个典型的例子，新冠肺炎爆发以来，我们不断地去寻求一个人的意见，这个人就是钟南山院士。钟南山院士无疑是医学领域的意见领袖。
热销口碑：百威啤酒产自美国，是美国销量第一的啤酒，百威也不断强化这个概念。我们在网购电影票时，会看到猫眼电影上对电影的评分。包括去某些地方消费，购买某些商品时，我们会看大众点评、美团点评等。这些热销概念的放大，商品的良好口碑，都会让用户产生信任消费。
区块链：区块链的去中心化、透明、可追溯、不可复制的特殊性，正成为全球信任的代表，在各方面的应用，值得消费者去信任。
标准技术信任通过两个方法来打造：标准建设与第三方认证，技术工艺和历史文化。
技术工艺与历史文化：我们经常看到很多品牌广告上宣称驰名商标、免检产品、非物质文化遗产、多项技术专利等等，或者很多店铺打着百年老店、老字号的旗号，这种放大工艺和历史底蕴的行为，在商业活动中是一种普通而且有效的方式，能够激发用户的信任。
标准建设与第三方认证：3C认证、质量管理认证、有机食品认证等等，通过相关机构的标准认证，用这些认证做背书，能极大地增加用户的信任感。对于有实力的企业，还可以自行创造标准认证。
我们成长策划就协助了百果园创造了全球首个果品分级标准——
百果园用17年时间，取得了4500家店，5000万会员的辉煌成就，他的商业逻辑有一个关键点就是创造了果品分级标准。
什么样的水果才算好吃？这其实很难标准化，但百果园把它相对标准化了。他们从糖酸度、新鲜度、细嫩度、爽脆度、香味、安全，这些指标里，按照好吃标准，将水果分级。
这些标准有多严格？2020年元旦期间，《农资与市场》评选出了优秀作物大王，其中有14名作物大王想要进入百果园。然而通过百果园的一系列检测，这14名作物大王里，只有一名勉强能够达到百果园的采购标准。
当然标准的选取，最终要融入用户可感知的价值。而且必须是用户可感知价值，而不是商家认为的价值。通俗地说，不是作为商家的你告诉顾客，你的产品有多好，值多少钱，而是顾客自己感觉得到的价值。“我要我觉得，不要你觉得。”这才是用户的心理活动。
所以在面对终端客户时，百果园拿出了最厉害的杀手锏，“不好吃，三无退货”。通过建立标准和敢于信任客户的举措，百果园2019年实现120亿！
以“信任”为核心建立的品牌，才具备不断发展的潜力和强大的免疫力。中国缺乏的是谁先相信！作为企业，先信任消费者，消费者才会因受到尊重而感动，反过来会帮我们做更多的宣传。
信任，才能够成就伟大的品牌，才能打造品牌强大的免疫力。
最后，在直播临近尾声时，肖老师说，春天等不来，逆势而上，顺势而为。我们要相信品牌的力量！相信信任的力量！打造出值得用户信任的品牌，是艰难时刻企业最好的免疫力！
感谢创投决的邀请。请持续关注成长策划，我们将与大家分享更多关于创新创业的品牌与营销打法 。
